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ビタミンACEで美肌と健康回復

ビタミンA,C,Eを所要量の3倍以上を一緒に摂ると優れた抗酸化力を発揮して肌が若返り、様々な病気を予防する効果がある。

ビタミンA
皮膚や粘膜の潤いを保つ働きをする。レバー、アンキモ、味付けノリに多く含まれる。人参やほうれん草などの緑黄色野菜に含まれるβカロテンも体の中でビタミンAに変化する。1日の所要量は、成人女性で0.54mg(人参約1/2個)。
βカロテンの量(100g中)
モロヘイヤ   10mg
人参      9.1mg
パセリ     7.4mg
春菊      4.5mg
ほうれん草   4.1mg

ビタミンC
肌のはりを保つコラーゲンを作る働きをする。レモン、イチゴ、ゴーヤ、ブロッコリーなどに多く含まれる。1日の所要量は、100mg(ブロッコリー約1/3個)。
ビタミンCの量(100g中)
アセロラ   1700mg
赤ピーマン   170mg
ブロッコリー  120mg
レモン     100mg
柿       70mg

ビタミンE
血管を広げて肌の新陳代謝を高める働きをする。大豆、ピーナッツ、パセリ、かぼちゃなどに多く含まれる。1日の所要量は、8mg(かぼちゃ約1/5個)。
ビタミンEの量(100g中)
小麦胚芽   32.6mg
落花生    10.8mg
大豆      7.2mg
モロヘイヤ   6.6mg
西洋かぼちゃ  5.1mg

肌を美しくするために必要な量
厚生労働省が定めた1日の所要量は、健康を維持するために最低限必要な量である。肌を美しくするためには所要量の3倍以上の量をとる必要がある。ただし、ビタミンAは、摂り過ぎると頭痛や吐き気など体に害があるので注意が必要である。体の中でビタミンAに変化するβカロテンとして摂ると必要な分だけがビタミンAに変化するので、摂り過ぎても害はない。

ビタミンACEの効果的な摂り方
ビタミンA,C,Eを一緒にとると優れた抗酸化力を発揮して、肌や体内の酸化を防いでくれる。ビタミンAは、暴れる活性酸素を捕まえる働きをする。捕まえられた活性酸素をビタミンEが攻撃する。ビタミンCは、攻撃によって抗酸化力が低下したビタミンEを助ける働きをする。
肌を美しくするには、ビタミンA,C,Eを食事から一緒にとることが大切である。コラーゲンを合成するミネラルが一緒に摂れ相乗効果を発揮する。ビタミンAのもとになるβカロテンだけとると皮膚が黄色くなるので、ビタミンC,Eも一緒にとることが大事である。
また、ビタミンA,Eは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂らないと吸収されにくい。したがって、食事と一緒に摂ることが大切である。
また、ビタミンCは体内に蓄積されないので、どんどん失われていき、4時間くらいでなくなってしまう。したがって、ビタミンCは、こまめに補給する必要がある。
生の人参は、アスコルビン酸酸化酵素がビタミンCを壊してしまうので、ジュースにする場合は熱を加えてから入れたほうがよい。

ヒッポファエオイルで肌が若返る
ヒッポファエの実には、ビタミンACEが豊富に含まれている。ビタミンA(βカロテン)はモロヘイヤの5倍、ビタミンCは赤ピーマンの2倍、ビタミンEは小麦胚芽の6倍含まれている。ヒッポファエの実から抽出されたヒッポファエオイルは、肌を外側から若返らせてくれる。

ビタミンACEで風邪予防
鼻やのどの粘膜を強くするので、風邪のウィルスが入ってくるのを防いでくれる。さらに、体の免疫力を高めて、風邪をひきにくい体にしてくれる。

ビタミンACEで頭が良くなる
ビタミンACEをDHAと一緒に摂ると良い。DHAはとても酸化されやすい成分なので、ビタミンACEは、DHAの酸化を防いでその効果を高めてくれる。したがって、DHAの働きが活発になり、頭が良くなる。

ビタミンACEで心筋梗塞を予防
ビタミンACEは、血液中の悪玉コレステロールを退治して血栓ができにくい体にしてくれる。

ビタミンACEで精神安定
ビタミンACEは、ストレスが溜まるのを防いで、精神を安定させる働きがある。また、末梢の血液循環を良くして、更年期障害などの症状をやわらげてくれる。

ビタミンACEジュースの作り方
・モロヘイヤ70gまたは人参130g
・赤ピーマン1/2個
・小麦胚芽20g
・アセロラジュース200cc
・ハチミツ少々
をミキサーにかけるだけ。これを朝と夜に1杯ずつ飲むと良い。

(2004年11月11日 スパスパ人間学!)

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