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酵母のスーパー若返り成分リポ酸

疲れやすい体は運動不足だけではなかった。食事の改善により若さを保ち疲れにくい体を作る事ができる。それが、酵母に含まれる強力な抗酸化力を持つリポ酸である。

リポ酸の効果
1.TCAサイクルを活性化し代謝を良くし若さを維持
 TCA回路は細胞の中のエネルギーを作り出すところであり、リポ酸によりエネルギーがどんどん作られ、疲れにくい体を維持する。
2.非常に強力な抗酸化力
 リポ酸は、ビタミンCやビタミンEの400倍の抗酸化力を持つ。

リポ酸を効率よくとる方法
リポ酸を多く含む食材は、味噌や酒かすである。味噌汁に酒かすを入れるだけで、さらに多くのリポ酸をとることができる。リポ酸を効率よく摂るコツとしては、軽く加熱する事である。加熱することにより、酵母が壊れて、リポ酸がしみだしてきて、より多くのリポ酸を摂ることができる。

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