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アホエンの驚異のパワー

にんにくに含まれるアリシンは、疲労回復、風邪予防、美肌、殺菌作用、抗ウィルス作用、血圧低下、冷え性改善などすぐれた効果がある。そのアリシンが変化したアホエンは、コレステロール低下、ボケ予防、血液サラサラ、疲労・ストレス回復、ガン予防、記憶力アップ、免疫力強化など、さらに強力なパワーがある。ただし、通常のにんにくの食べ方では、アホエンはほとんど摂ることができない。

アホエンの効果
1.記憶力アップ
 アホエンは、脳を若返らせ記憶力がアップする。
2.血液・血管をきれいにする
 アホエンは、コレステロールや尿酸を減らして、血液をきれいにする。痛風の原因となる尿酸が減るので、痛風の予防にもなる。また、動脈硬化を引き起こす活性酸素を減らして、動脈硬化を防いでくれる。
3.ガン予防
 アホエンは、ガンの発生を抑える働きがある。
そのほかに、現在研究中の効果として、血栓防止、肝臓保護作用、強心作用、脳卒中予防、抗炎症作用、抗菌作用、HIV感染予防、ぜんそく予防などの効果があるといわれている。

アホエンとは
1.生のにんにくには含まれていない
 にんにくに含まれるアリシンを加熱するとアホエンに変化する。
2.無臭
 アホエンは無臭である。
3.熱に弱い
 アホエンは、100度以上で壊れる。
4.脂溶性
 アホエンは脂溶性なので、油と一緒に調理するとよい。ただし、市販のガーリックオイルは高温で処理されているので、アホエンはほとんど含まれていない。

アホエンオイルの作り方
1.にんにく2片を細かく刻む。
2.植物油(オリーブオイル、コメ油など)100ccを耐熱グラスに入れて水を張ったなべで湯煎する。
3.油が温まったら刻んだにんにくを入れて火を止める。
4.さめるまで待つ。余熱でアホエンに変化する。
5.残ったにんにくをこす。

アホエンオイルの使い方
1.1日に小さじ1杯程度を摂る。
2.料理の仕上げにかける。100度以上で壊れるので、調理中に入れない。
3.保存は冷暗所で1ヶ月。

参考記事
アホエンより強力なS-アリルシステイン

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コメント

お願い&質問:

非常にアホエンの効果がが有ると思います。
外人が興味を持って知りたがってますが、英語、または学術用語でアホエン、アリシンはどんな単語、スペリングでしょうか?
教えていただければ幸いです。

投稿: 長尾源一 | 2006/05/02 16:10

2011-11-9に
振込をしたのですが
どうなっているのですか?
まだ商品が送ってこないのですが?

投稿: 古市 保 | 2012/01/10 15:21

74歳の主婦です弟からの紹介で飲み始めて2年目です
匂いもなく飲みやすくて助かってます
パートで仕事をしていますが疲れも一日でとれ
おない年の方と比べても元気な自分を感じています
これからもつずけて飲んでいきたいです。
アホエンの効能を知って今更ながら驚きです:

投稿: 稲垣 泰子 | 2012/01/14 20:48

実家の母親からの勧めで今月から飲み始めました。母が、飲み始めてから風邪を引かなくなったと言ってましたが、確かにそういう効果がありそうだなと思い始めているところです。

投稿: 津野 肇 | 2014/01/19 20:29

アホエンは身体にええしか書いて無いが、南朝鮮はやたらニンニクの消費量が多いのだが隣の半島の方々に特有の火病の原因にならんのだらうか(・・?)

投稿: 通行人 | 2016/08/06 04:33

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