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胃潰瘍にハチミツが効果的

 ハチミツには炎症抑制効果と殺菌作用がある。特にマヌカの花から取れるマヌカ・ハチミツは殺菌能力が強く、胃潰瘍の原因となるピロリ菌の働きまでも抑制する。マヌカ・ハチミツにはUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)という強い殺菌成分が含まれている。オーストラリアのハチミツ消費量は年間1人当たり1kgで、日本人の3倍である。胃ガンの発生率は、日本では16.3%であるが、オーストラリアは3.4%と低くなっている。

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